La dulzura
original
Elaborado con uvas del mismo nombre, Pedro Ximénez C11 tiene dos virtudes: poseer un sabor equilibradamente dulce y hacer que la sobremesa vaya más despacio. Lo primero es delicioso. Lo segundo es imprescindible.
Pedro
Ximénez C11
En Bodegas Barrero no todo pasa por la salinidad de una orilla o la transparencia de la ribera del Guadalquivir, también por lo opuesto. Pedro Ximénez C11 presume de dulzura y de color como ningún otro vino del mundo. Es complejo, es fresco, es armónico y es una respuesta original cuando alguien te pregunta: ¿qué pedimos de postre?
Su crianza media de 4 años en las especiales condiciones de Sanlúcar de Barrameda, le confieren notas de pasas, higos, dátiles y frutas compotadas. Características únicas de la variedad. También se destaca por su final largo e intenso, donde la dulzura de la uva pasa se funde con el acento del alcohol para crear una experiencia aterciopelada y electrizante a partes iguales. Una experiencia que logra lo más complicado de la vida: frenarnos.
Vuelve a hacer del postre el mejor momento.