Precio: a 6 €/botella en estuche de 3 botellas (con 1 botella de Gabriela) y caja de 6 botellas. Gastos de envío no incluidos.
Variedad: 100% Palomino Fino.
Viñedo: Las Cañas, Pago Balbaína
Suelo: Albariza, Jerez Superior.
Elaboración: Fermentación con levaduras autóctonas en el lagar en la propia viña.
Crianza: Sistema de 9 criaderas
Vejez: 3 años
Sacas: 6-8 al año
Graduación: 15,00 % Vol.
Presentación: 750 ml x 6 botellas; 375 ml x 12 botellas.
Cata: Manzanilla de color amarillo pajizo, con notas yodadas y minerales, salina y fresca. Muy
persistente.
Servicio: 12-15 ºC Temperatura
Maridaje: Mariscos, Pescados, Arroces, Embutidos.