Bodegas Barrero es una empresa familiar de Sanlúcar de Barrameda surgida de la unión de la antigua firma Miguel Sánchez Ayala, S.A., con sus dos bodegas de la calle Banda Playa, y los dos principales cascos bodegueros de la calle Trasbolsa de la histórica firma Pedro Romero, S.A. En total 8.300m2 de edificios bodegueros situados en pleno barrio bajo y muy cercanos a la playa.

La calidad y reconocimiento de nuestros vinos, especialmente nuestra manzanilla “Gabriela”, es la unión de varios factores; Nuestro mostos procedentes de las 90 hectáreas de nuestras viñas “Las Cañas” y “La Soledad”, ambas situadas en el pago Balbaina Alta reconocido como uno de los mejores del Marco de Jerez por la elegancia y calidad de sus caldos.

Estos envejecen en nuestras bodegas cuya alta humedad existente por la cercanía al mar, unido al fresco viento poniente, especialmente predominante en épocas calurosas, hace que se den las condiciones idóneas para el desarrollo del “velo de flor”, levaduras que se desarrollan en la superficie del vino y que se retroalimenta de éste, aportándole los matices y sabores propios de nuestros vinos.